Régions viticoles d’Australie

Gundagai
Zone méridionale de la Nouvelle-Galles du Sud, Nouvelle-Galles du Sud

Gundagai est une région viticole au développement récent. Elle fait partie de la région que tradition et météorologues ont baptisée «South West slopes» (les versants du sud-ouest) de la Nouvelle-Galles du Sud. C’est à cet endroit que s’écoulent les cours d’eau, descendant des sommets occidentaux des montagnes Snowy, vers les plaines de terre brûlée [BAKING PLAINS: MEANING?] de la Riverina. S’étendant jusqu’à Tumut au sud-est, Temora au nord-ouest et Junee à l’ouest, ces plaines vallonnées ont une altitude oscillant entre 200 et 300 mètres. La température y est chaude, les chutes de pluie régulières tout au long de l’année, bien que plus abondantes dans l’est, et l’humidité peu élevée. C’est seulement dans le sud-est aux alentours d’Adelong et de Tumut – plus près des Alpes australiennes – que les conditions météorologiques deviennent, dans une certaine mesure, plus fraîches.

Les principaux types de sols de la région sont similaires à ceux des autres régions du sud-est de l’Australie; il s’agit en général de terre et de sol podzol rouges, qui se diversifient davantage aux abords des principaux cours d’eau. Maintenant connue dans les parties occidentales de la région – la famille McWilliam a établi avec succès le vignoble Markview à Junee en 1977 – la vigne à raisin de cuve y a été longtemps absente, soit à partir des années 1920 jusqu’au milieu des années 1990. Néanmoins, depuis 1995, de nombreuses plantations ont vu le jour et, en 2003, on y comptait environ 750 acres de vignes cultivées.

Cette région ne comporte pas de sous-régions.
À l’heure actuelle, Gundagai possède de nombreux petits vignobles et plusieurs autres importants. Parmi ceux-ci, les plus étendus jusqu’à présent comptent 190 hectares à Wirrialla (P. et H. Power), 180 hectares à Tumblong (Southcorp) et 147 hectares à Koolanooka (Morath).

Vineries

Les établissements vinicoles de la région vendant du vin au chai ou à la cave sont les suivants: Borambola Wines, Oakey Creek, Tenerife et Wagga Wagga Winery. Les autres établissements adjacents à la région de Riverina et utilisant les fruits de Gundagai soit en totalité, soit en partie, sont, notamment, Bidgeebong Wines, Charles Sturt University Winery, Smith’s (The Rock) et Yerong Creek Estate.

Remarques sur les vins

Shiraz

Les vins de shiraz sont bien colorés, d’une saveur moyenne à corsée, conférant au nez et au palais un arôme de petits fruits rouges et de sous-bois, évoquant distinctement la région de Hilltops, au nord-ouest. Les vignes étant encore jeunes, les rouges issus du shiraz de cette région seront certainement un jour dignes de mention.

Cabernet sauvignon

Les rouges issus de cabernet sauvignon sont bien colorés, d’une saveur moyenne à corsée, aux notes de petits fruits rouges. Encore une fois, ils présentent une ressemblance avec les cabernets de la région des Hilltops.

Statistiques essentielles

District de Canberra

Cowra

Gundagai

Rivière Hastings

Hilltops

Hunter

Mudgee

Orange

Perricoota

Riverina

Shoalhaven Coast

Southern Highlands

Tumbarumba

De nouveau au dessus